طريقة عمل البلوف الأوزبكي البلوف الأوزبكي طبق عرف باسم أوزبكستان، لكنه منتشر بأشكال مختلفة في آسيا الوسطى وينتمي إلى عائلة من أطباق الأرز المنتشرة في آسيا ومناطق أخرى وتعرف باسم البيلاف. عملية الذبح للاضحيه تتم وفق اشتراطات ومعايير مسلخ البلدية. ثالثاً: نضيف إلى البصل أوراق الغار والقرفة والهيل والقرنفل والفلفل https://mandi-hdoon.com/